« Pain plat blanc » au navet

Navet blanc "Bianca Lodigiana".
Variété précoce (60-70 jours de la levée à la maturité technique). Racine plate et arrondie, charnue, blanche, pesant jusqu'à 200 g. La chair est tendre, blanchâtre, très juteuse.
La variété possède des qualités gustatives élevées. Recommandé pour la consommation frais, frit, cuit au four, braisé ou farci.
Agrotechnique.
Le semis en pleine terre pour la consommation estivale se fait en avril, pour l'automne-hiver - dans la première décade de juillet, à une profondeur de 2 cm.
En phase de 1-2 vraies feuilles, les pousses sont éclaircies, en laissant 10 cm entre les plantes.
La récolte est effectuée au fur et à mesure de la maturation des racines, lorsque le diamètre atteint 5 cm.